В "Элеоне" наступила пора перемен. Виктор Баринов, много лет возглавлявший кухню, решил уйти на заслуженный отдых. Элеонора Андреевна, всегда такая строгая и деловая, неожиданно встретила человека, о котором давно мечтала. Михаил Джекович продолжает следить за порядком в отеле, сохраняя свои принципы и подход к работе. На кухне ресторана Victor теперь хозяйничает Сеня - молодой, но перспективный племянник Виктора.
Настю ждало внезапное повышение по службе, что вызвало явное недовольство у Кости. Он воспринял это известие без особого энтузиазма, хотя внешне старался сохранять спокойствие. Казалось, всё идет своим чередом, пока владельцы не назначили нового руководителя отеля.
Им оказался Павел - племянник прежней хозяйки, имеющий репутацию не самого серьезного человека. Чтобы выполнить условие тети и доказать свою состоятельность, он пригласил работать в "Элеон" Софию Толстую - профессионального управляющего из Брюсселя с впечатляющим опытом работы в гостиничном бизнесе.
С приходом новой управляющей в отеле начались серьезные преобразования. София сразу же взялась за внедрение собственных методов работы, новых стандартов обслуживания и совершенно иного подхода к управлению персоналом. Эти изменения затронули абсолютно всех сотрудников, нарушив привычный ритм жизни отеля.
Каждый из героев почувствовал на себе последствия нововведений. Кому-то пришлось пересматривать свои обязанности, другим - осваивать дополнительные навыки. Личные планы и отношения между сотрудниками тоже оказались под влиянием происходящих перемен. Старые правила больше не действовали, а новые только предстояло принять и понять.
Михаил Джекович с настороженностью наблюдал за происходящим, но продолжал выполнять свои обязанности. Сеня старался доказать, что достоин доверия, возложенного на него. Настя осваивалась в новой должности, постоянно чувствуя на себе недовольство Кости. А Павел, в свою очередь, пытался одновременно и угодить тете, и не мешать Софии проводить необходимые преобразования.
Отель постепенно менялся, и эти изменения затрагивали не только рабочие процессы, но и личную жизнь каждого сотрудника. Привычный уклад "Элеона" уходил в прошлое, уступая место чему-то новому и пока еще не до конца понятному.
